以前から日本酒仲間に教えていただいた湯沢駅内の利き酒ショップです。新潟のお酒96種類を、並ぶ自動販売機にお猪口を入れて利き酒するシステム。料金は500円で5枚のコインをいただき、販売機にコインを入れて飲んでいきます。これはのんべえにはたまらない…

友人のあるお祝いにて、新橋駅2分、ビルの6階にあるわかりづらい隠れ家のような居酒屋さんへ。夫婦でやっているお店のようで、雰囲気は抜群ですね。開店時にホッピービバレッジのミーナ社長さんがいらしたそうです。 ホッピーから日本酒まであるのですが、ホ…

頂き物でありますが、楽しみにしていた一本を本日中開けました。ボクは初めて呑む銘柄ではありますが、有名なお酒です。お米は五百万石の50%酒度+3.5酸度は2.0、アミノ酸はわかりませんね。無濾過生原酒ですからどっしりとしてるかといえば、あっさり系です…

確かにお酒を飲めない人もいるのでコンセプトは良いですね。スパークリング日本酒は、結構蔵元では発売が増えてますね。一の蔵さんの鈴音や廣木のプチプチ、獺祭の発泡酒、特に女性には優しい日本酒です。 引用 アルコールが決して強くない私は、食事やパー…

新橋駅徒歩3分？美味いお魚を出すお店。最近炭焼きのお店も行くことが多くなりました。お刺身はもちろん、炭焼きのホタテカキなどが、抜群に旨いです。ただし日本酒は選べませんがね （;￣O￣） お刺身も絶妙 これがたまらない 日本酒はこれで熱燗がきます。…

成人の日ですが、こんな取り組みも面白いですね。若い方は飲むのも減っているし日本酒などはあまり飲まないでしょう。最初が肝心で、成人になったら、美味しい日本酒から飲ませましょう。ファンも増えるはずですね。 - アメリカ村のカフェ「digmeout（ディグ…

友人からいただいた貴重なお酒です。るみ子の酒は三重県の森喜酒造さんの作品。女性の造りてで家族で作っているようなお酒ですが、これがうまい。夏子の酒の漫画があったが、その夏子さんと同じ境遇となり蔵を次いだようです。師匠は埼玉の神亀酒造さんで、…

皆さま、明けましておめでとうごんす＼(^o^)／ とうとう明けてしまいました。今年は昨年以上にチャレンジの年になるでしょう。せっかくの今を大事にしたいと思います。 今年の日の出です。 今年も四合組はじめ、日本酒をよろしくお願いします。