みなさ〜ん、日本酒呑んでますか？さて、いよいよ日本酒の鑑評会が始まりました。今年も例年通り東北勢が強かったようです。記事にあるように、6月には池袋で一般公開しますから、楽しみにしている方も多いですね。記事の専務によりますと、純米酒の出展が多…

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか？昨日5/11にOpenした、女性向け日本酒のバルになります。日本酒をワイングラスで出していただけるのと、日本酒のカクテルなども取り揃えているとか。お料理は創作料理で、カロリーを気にせず食べられるようなメニュー、そし…

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか？よく聞かれる質問に【どの銘柄が美味しいでしかとか？】とか、【辛めよスッキリしたものは何がオススメですか】とか聞かれますが、ほとんど答えられません。お店のアドバイザーなどは大変だと思うのですがね。日本酒は毎年…