2015-03-01から1ヶ月間の記事一覧

日本酒と、おもてなしの心。

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか? 虎ノ門駅から歩いて5分、かなりわかりづらい位置にひっそりと営業している割烹居酒屋があります。前職から通っていましたが、久しぶりの訪問です。お店に入ると、L字型のカウンター、右奥にはテーブルが4つと、とっても…

お気に入りの居酒屋って?

みなさ〜ん 日本酒呑んでますか?呑んべえとしては、お気に入りの居酒屋は2~3件は欲しいものです。良い居酒屋の条件は、酒・肴・人の3つとは昔から言いますが、三拍子そろったお店はなかなかお目にかかれませんね。特に人の部分については、その店の品格を…