ブラジルで日本酒ブーム ５年で２倍の市場規模だっちゃ

http://www.asahi.com/international/update/0827/005.html?ref=rss
だそうです。そもそも日本酒は、他の国にない醸造技術と杜氏の信念からなる、日本の伝統があり、他の飲みものとは違う尊敬の念と醍醐味を感じます。
記事では一般の日本酒を大量につくる記事でしたが、もっと日本の技術を海外に輸出してほしい、もっと他の国の方に理解していただきたいと思う、こんな不思議な飲みものは他にありません。
この従来の技術を広く海外に広める、それも本物をですよ、金にくらまず啓蒙してくれる方はいるのでしょうか？もっと第一線の啓蒙していただける方はいないのでしょうか？むかしでいう、児玉さんのようなひとでしょうかね。生意気いいましてすいません。