みなさ〜ん、日本酒呑んでますか？
昨日は10月1日の日本酒の日でしたが、いかがお過ごしだったでしょうか？
今日は、今月誕生日だったボクがいただいた、日本酒でございます。
写真は、福島の大七酒造の大七、純米生酛、王道ですね。
この銘柄は昔から、生酛ということもあり、燗酒に合うのが有名ですね。
居酒屋で、大七の燗酒を注文したら、冷しか無いんだよね〜兄さん、と言われて、激怒した覚えがあります。（笑）
日本酒度は+2とか3が多いですが、かなり辛く感じます。さすが燗酒ですね。
米も偏平ですから、大変です。
自社精米なのですかね？
秋の夜長は、燗酒ですね。
