2006-05-27から1日間の記事一覧

丈(たけ)純米大吟醸無濾過原酒

鳥取県のお酒です。東京にはまだあまり出しておらず。今回は特別に東急で出店しておりました。日本酒度+1、鳥取産玉栄の米を使い、自慢は鳥取の仕込み水(国立公園大山伏流水)です。蔵の方へお聞きしましたが、自慢は水と造りですとおっしゃってました。…