丈（たけ）純米大吟醸無濾過原酒

鳥取県のお酒です。東京にはまだあまり出しておらず。今回は特別に東急で出店しておりました。日本酒度＋１、鳥取産玉栄の米を使い、自慢は鳥取の仕込み水（国立公園大山伏流水）です。蔵の方へお聞きしましたが、自慢は水と造りですとおっしゃってました。冷やもどっしりしてお米の香りと味がしっかりしてます。これを上燗だと米の甘さがしみわたるでしょうね。しっかりした味を付けた料理にも負けない食中酒です。ん〜なんともたまらない。（ニコニコ