精米機から自動的にでる糠ですね。これも貴重です。精米歩合によって、落ちる場所が違っていて、高級糠と通常の物と、自動的に分けてくれます。 また、この時期は精米は終わってましたが、もろみに再度水ではなく日本酒を入れて薄めるための米は残ってました…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
