今日も鈴傳

一番なじむ友人と鈴傳、最高の飲み会です。今日は人も少なく珍しい日です。すぎさんが話しかけていただけるのは暇な証拠。まず一杯目は南吟醸純米６００円です。ありえない。すぎさんおすすめのお酒ははずれがありません。今日は無濾過生原酒をとびきり燗でお願いしましたが、やっぱり生原酒は熱燗だと香りが飛んじゃうんでしょうか？すぎさんからいわれて考えちゃいます。わたしは無濾過生原酒の熱燗が大好きです。米の味がのどごしから感じられて最高だと思います。でも香りが飛んじゃうんんでしょうか？
どなたか教えてくれませんか？
美味しければ飲み方は関係ないのですが気になります。
よろしくお願いします。
ひろさんはご存じでは？m(_ _)m

はなあび、冷やで２合これはうまいっす。生原酒の醍醐味