のどがほしがるビールの本です。

日本酒の話題ではないのですが、図書館でちょっと読み始めたら興味深く、借りてしまいました。ビールはよく呑まれると思いますが、一番驚いたのは、つぎ方に旨さが大いに関わるとのことです。一番は新鮮さなのですが、その後は冷え具合、そしてつぎ方です。先日も仲間と新宿三丁目でビールを呑みましたが、ちゃんと味わって呑めばよかったと思いました。反省！
もちろん、ビールはつぎ方次第とは、知ってましたが、これほどまでとは、かなり驚きです。旨いビールを呑みましょう。折角ですので。
ちなみに、周りはホッピー党も多くなりました。(笑)