非常に悔しく思います。

日本酒離れは記事の通りだが本物の酒が5年から10年とは思えない。努力が足りないとは言わないが、本物の品質の良い酒を出荷している蔵はうなぎのぼりで業績を上げている。酒造組合では、成功している蔵を学ばせるべきではないでしょうか？

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