森喜酒造、るみ子の酒 発砲濁り

友人からいただいた貴重なお酒です。るみ子の酒は三重県の森喜酒造さんの作品。女性の造りてで家族で作っているようなお酒ですが、これがうまい。夏子の酒の漫画があったが、その夏子さんと同じ境遇となり蔵を次いだようです。師匠は埼玉の神亀酒造さんで、小川原さんが良く指導したと聞いてますね。るみ子の酒は特に無濾過生原酒が美味しいお酒で、米の違いを味わうことができます。造りは一緒なので比較できますね。
このお酒は原酒の特別純米、えらい爆発しちょりました。酸味と甘み旨味の調和が旨いです。

グラスはワイングラスとしました。ワインも同じですが、空気に触れると開いてきますね。旨いのひとこと。
友人に感謝！！