みなさ〜ん、日本酒呑んでますか？
明けましておめでとうございます。
今年は日本酒の年と言っている専門家がいるようです。記事や日本酒の新規お店のオープンなどを見ていますと、まんざら嘘でもなさそうな気がします。消費が伸びると言っている訳ではありません。近年は旨い酒にこだわった店が多いことや、おしゃれな日本酒のバルの出現や、輸出の増加などを考えますと、ニッチな領域ですが日本酒のある意味、復活、新世代の元年と言っても良さそうです。
みなさ〜んは、どう思いますか?
今年の初日の出は雲がかかった地域が多かったようですね。神奈川はこんな感じです。雲を吹き飛ばす勢いが欲しいですね。^_^
