お気に入りの居酒屋って?

みなさ〜ん 日本酒呑んでますか?呑んべえとしては、お気に入りの居酒屋は2~3件は欲しいものです。良い居酒屋の条件は、酒・肴・人の3つとは昔から言いますが、三拍子そろったお店はなかなかお目にかかれませんね。特に人の部分については、その店の品格を…

日本酒への思いと飲み放題の採算!

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか? 下記の記事にありますように、日本酒の飲み放題が増えてきております。この記事のお店は、時間無制限の持ち込み無料という、太っ腹のお店です。確かに時間制限や、肴での調整で採算を取っているお店が多いと思いますが、こ…

消費者は日本酒を少しは勉強するべき!

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか?昨今の日本文化が注目される中、和食を海外に宣伝し、日本酒も国酒として輸出が増えてきてますよね。消費者側からは、注目されることで、旨い酒が、地方から購入し易くなるメリットと、価格が高騰すると言うデメリットもあ…

今年の心構え 日本酒を呑もう!

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか? 今年のテーマは、火種です。 山形県米沢市に追いやられた上杉藩は、リストラもせず、ずっと雇い続けました。そのため、藩は倒産寸前だったのです。その藩に九州から婿入りした上杉鷹山は、初めて米沢入りする峠にて、寒く…

日本酒元年の年

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか? 明けましておめでとうございます。 今年は日本酒の年と言っている専門家がいるようです。記事や日本酒の新規お店のオープンなどを見ていますと、まんざら嘘でもなさそうな気がします。消費が伸びると言っている訳ではあり…

旨い酒は友を呼び、和を醸す。

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか? かなりフライング気味ですが、四合しか飲めない日本酒会「四合組」の忘年会が、五反田の「それがし」で開催されました。毎年、年間行事を振り返り、参加の皆さんに感謝し、企画してますが、とても楽しい時間です。仕事に関…

日本酒を愛するお店!って

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか? とても真面目のお蕎麦屋さんのブログから感動の内容をご紹介です。 日本酒を楽しく美味しく飲んで欲しいって思うことで、お金儲けにならなくなってきますよね。 このサイトの内容は、今の居酒屋業界を真っ向から表現してま…

Facebook 日本酒ファンページ紹介

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか?こんな素敵な日本酒好きのページを紹介します。主に日本酒の飲み方、楽しみ方を紹介してます。ページにアクセスして「いいね」ボタンを押せば、いつでも見れます。http://www.facebook.com/sakejapan

気の合う仲間と飲む日本酒が最高!

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか? 日本酒が大好きな仲間と花見をさせていただきました。花見にかこつけた湘南でのBBQパーティーなにですが。^^; 汗 場所は茅ヶ崎駅から20分程度のサザンビーチです。 通常はBBQができない場所ですが、特別にできる施設に申し…

日本酒の保存は大変?

みなさん〜日本酒のんでますか? 自宅の晩酌用に良く一升瓶を買ってきますが、どのような保存をしているでしょうか?四合瓶でも冷蔵庫には邪魔になりますね。 専用冷蔵庫がある人が無視でw 日本酒は長く置いていると「酢」になってしまうとか、劣化して飲め…

角打ちのこころ

日本酒呑んでますか? 皆さんは「角打ち」と言う言葉をご存知だろうか?そもそもは九州地方が語源と調べると出てきます。角打ちとは酒屋さんがお店で買ったお酒を飲まれてくれます。おつまみは乾き物オンリーで、キャッシュオンデリバリーですね。 新橋に老舗…

日本人の「酒道」とは?

正月は日本酒と答えた人が6割だということです。特別な時間の時は日本酒だそうです。Whay?産経ニュース http://sankei.jp.msn.com/smp/life/news/111226/trd11122607460000-s.htm 思えば日本人として、お祝い事や区切りの良い日など日本酒を飲む機会が増え…

居酒屋の良し悪し

あまり、クレーム的な話は好きではありませんが、折角美味しい肴とお酒なのにもったいないのであえて。 都内には蔵の直営店が多くあります。例えば山形の銘柄で美味しんぼの漫画にも出てきた「樽平」新橋には「菊姫」など。 新宿にも以前からお店を出してい…

日本酒は和を醸す。

かなり楽しみにしてました四合組の忘年会です。四合組とは「しごうぐみ」と読みます。目的は旨い日本酒を飲むことで本当の日本酒を味わい、日本酒文化にふれる、そして消費が年々減って行く日本酒復権を目指すグループですw四合しか飲めないグループからとり…

あの夜11日(金)

午後の良い陽気の中、パートナーさんと八重洲での打ち合わせで東京まで。駅の中の喫茶店は混んでいるので、八重洲口から向かいの商店街、でもどこも一杯で、やっとプロントで打ち合わせ中でした。 その時にかなりの揺れ!ヤバイので道の真ん中へ非難、向かい…

いつもの希望ヶ丘と自分で呼んでいる

久しぶりに、希望ヶ丘にきて見ました。気持ちがいいですね。何で毎日仕 事をするのか?何で悩むのか?何をしたいのか?どうすれば良いのか?な ど、ほとんど、何も考えず、ほっとする瞬間です。そんな場所あればいい ですね。よく人はいろんなことで悩みます…

今年の言葉

正月のイベントでプロに書いてもらった今年の言葉です。「信念と夢」 それを実現するためには、楽しく仕事もプライベートも行うってことかな?どうせやるなら楽しくすべきでしょう。今年も頑張りますよ・・・(^_^)v

明けましておめでとうございます。

新しい年2010年です。 昨年は大変ご迷惑をおかけした人も多く、また新たにお会いした方も大変多い年となりました。新しい環境の中、日々新鮮でしたが、結果は「もう少し頑張りましょう」でした。 昨年は、自分の夢と実現したい点について満足だったと思って…

今年最後のお酒は?出羽桜

最後は田舎から送られてきた出羽桜二本です。昨日紹介した富成喜も最高でしたが、最後はふるさとのお酒でシメましょう。これから年越しの蕎麦と一緒に熱燗とします。 今年は新しい環境で緊張もありましたが、来年はとにかく楽しむことを目標とします。良いお…

六本木でワイン?

なぜワインなのかわかりませんが、成り行き上パートナーさんとワインを飲んでしまいました。#別に呑んでもいいのだが・・・ メルロのおもための赤を希望。お店のお勧めです。値段は3500円。日本酒はどうでしょう。3500円出せば結構旨い、または大吟…

贅沢なウチのみ3本

良い風景ですね。まずは山形の山形市平清水で買ったお気に入りの酒器です。熱湯を周りにいれて、熱燗にします。こんな贅沢な時間はとてもありがたいですね。お酒は前回買った神亀です。 ききじょこと2つめの徳利です。常温、冷や酒用の酒器です。いいっすね…

日本酒とお蕎麦のセット

地域の商店がコラボしてブランドをつくるのは良いことですね。 仕事で、3社コラボから5社に増えます。1社でやれないことも5社だったらやれるってありますよね。#文殊の知恵 力を合わせるっていいことですね〜 http://inamai.com/news.php?c=keizai&i=20…

念願の任意団体設立っす。(^_^)/

ちょっと、ブログの主旨とは離れますが、昨年から活動を開始し準備を進めておりました任意団体ですが、ようやく設立しました。主にIT系の団体ですが、SaaSパートナーズ協会です。この活動を通じて、モバイル市場を拡大、啓蒙、ビジネスを早期に立ち上げた…

秋晴れの休日

久しぶりに、丘まで行ってみました。良い天気で、良い風が吹いてますね。いろんな事を考えた丘ですが、今は前を向いて歩くしかないのです。気持ちが良いのは、生きている証拠、生きる意味をもう一度考えなきゃ〜(^_^) 丘へいく途中で、KDDIとNTTドコモの基地…

誕生日でいただきました。

実は朝起きて、ある参加しているSNSをチェックしたとき、おめでとうございますの画面が飛び込んできまして、びっくりしてます。#忘れてました(笑) 朝から飲み友から、メールが早速入り、再度びっくりです。 いただきもには、特別純米のひやおろしで限定だそ…

ベランダから花火で一杯

毎年ベランダから見える花火大会です。今年は景気からか、とても短かったようですね。心が和むひとときでした。こんなまったりとした時間を過ごせることは、とても贅沢ではありますが、こんな時間が今の世では、少なくなっているのでしょう。来年も見れれば…

こころに虹が現れました。

人は、何事もリスクを持って事に当たらなければ、感動も成功もありません。劇的な人生ドラマを、どうして選んでしまうのかはわかりませんが、何か前に進みチャレンジしないと気が済まないのでしょう。 そして、リスクがあるから、チャレンジしているから、成…

最近登場のほっとする仲間

会社の近くのペットショップでは、新メンバーのワカケインコ君です。 ほっとしますなー ちなみに家には、シロハラインコがいて、帰ると襲ってきます。(笑)

フクロウ

会社の近くのペットショップで、こちらを見てました。ほっとしますね。

久しぶりの虹を見ましたのと、日本吟醸酒会、利き酒会

テレビでも報道してましたが、まんまるの虹が昨日の6時頃から東京で見ることができました。豊洲のあるビルからの帰り道でしたが、お取り引きのパートナーさんと、いい傾向ですねーとの会話、やっぱり、ビジネス企画を何個かやってますが、今年は追い風?な…