お酒が好きな人なら、一度は聞いたことがあるかもしれません。 結構日本酒好きは、あつ燗が多いんですって。またしっかりした造りの純米は、温度を上げても大丈夫、アルコールがとんだりしません。山廃や生元を本当のあつ燗にして、そのままでもまろやかで体…

画像です。今日は燗酒ですね。

いつものお店でまた１本購入、十分何種類か試飲後買えるのはいいですね(^_^) 本日は、奈良の美酒（梅乃宿）です。純米代吟醸、特別純米、生元、山廃と、濃厚さは違うけど、結構似ている味わいです。普通は違いがわかるのに、似すぎですね。全種類山田錦です…

試験の難しさは予想もつきませんが、トモダチが合格しました。しばらくは試験勉強で忙しく、一緒に飲みにもいけませんでしたが、日本酒のこと、色々聞けますね。頑固だからいつも喧嘩してますが、この年になって（表現失礼）チャレンジ精神は見習わないとね…