2007-07-23から1日間の記事一覧

米作りから酒造りまで 「一貫」 発売

小売と造り酒屋が造ったオリジナル日本酒の一貫だそうです。酒蔵でも酒造米から育てるところが多くはないですが、増えてきてますね。お米の造りまで気を配らないと自信がもてないのでしょう。ワインをはじめ、原料から造るのが当たり前のお酒もあります。 日…