外出の帰り、霞ヶ関ビルの向かいにある山形物産館へ寄りました。そばの話をBLOGでしてましたら、久しぶりに食べたくなりました。こののそばは、山形そばに近いのですが、板そばの太さと、後味があまりのこりません。やっぱ水なのでしょうか？でも上品なそば…
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