欧州の和食店５００店舗を食べ歩き、４つのイチョウをもらった店舗は、パリで１２店。本は「イタダキマス」だそうです。 パトリックさんは日本酒は嫌いでしょうか？もし日本酒好きであれば５００店舗で扱いの銘柄など、とても貴重なデータだったと思います。…

５年前より、７倍にもなってます。グラフを見れば、０６年から０７年で倍近く伸びてますね。ソウル南部のＯＧＡの厨房では、日本酒が揃った酒バーだとか？日本酒はいろんな料理に合うので、どんどん韓国では広まるでしょう。そういえば冬のソナタのシーンで…