2008-08-17から1日間の記事一覧

日本酒のラベルの見方

人によって偏りはあるかと思いますが、一つの指標として見ていただき、飲み比べをしてはどうでしょう。四合組で利き酒会(ホントの)をしてみたいですが(笑)・日本酒度は甘辛の尺度だがあてにはならない。口に含んだ時に甘く感じる成分や、酸度によって左右…