2008-08-27から1日間の記事一覧
フィリップ・ハーパーさんのモットーです。蔵人として働いている外人さんは多いと思いますが、杜氏としてはこの方しかいないのではないでしょうか。モットーも日本人の感覚ですし、苦労もあったと思いますが、完全に酒造りと蔵人そして日本に馴染んでいると…
フィリップ・ハーパーさんのモットーです。蔵人として働いている外人さんは多いと思いますが、杜氏としてはこの方しかいないのではないでしょうか。モットーも日本人の感覚ですし、苦労もあったと思いますが、完全に酒造りと蔵人そして日本に馴染んでいると…
