和醸良酒がモットーの外人杜氏

フィリップ・ハーパーさんのモットーです。蔵人として働いている外人さんは多いと思いますが、杜氏としてはこの方しかいないのではないでしょうか。モットーも日本人の感覚ですし、苦労もあったと思いますが、完全に酒造りと蔵人そして日本に馴染んでいると思います。
このぐらいに打ち込める仕事を見つけたいと思っちゃいます。うらやましいですね。自分は本当に天職と言えるような仕事をしているのかと自問自答してしまいますね。今何かが足りない気がします。(>_<)
http://www.nikkeibp.co.jp/style/biz/cover/foreigner/080819_touji1/index.html