2009-01-31から1日間の記事一覧

超熟成酒の歴史

このブログで約100年近く前の日本酒が、ある山形の酒蔵から見つかった話を書きましたが、情報は山形の先輩からでした。 ある情報では、朝日川酒造(山形県の河北町)で1918年大正7年のお酒だとか。飲めるお酒では最古とのこと、先輩の情報は正しかっ…

手前みそ 新宿御苑

チェーン店ですが、お手軽にリーズナブルに飲めるお店です。ホッピーを出すお店が多くなりましたが、このお店も飲んでるか方が多いですね。 新宿御苑店は一番新しいようで綺麗な店内でした。店員さんも気さくで、お話に乗ってきてくれます。 いただいたのは…