2010-01-24から1日間の記事一覧

山形県、大山 特別純米

東急から迷いに迷って購入した大山です。今日一升瓶を四合瓶に分けて、殺菌した上、保存用として準備、そして最初は常温、しっかりと、ふっくらした味わい、そしてその後は、熱燗65度程度、これがまたたまらない、旨みと柔らかな味わい、そして香りが抜群、…