写真は長野の酒、長野は良い蔵＝酒があります。こに美寿々酒造も作りは小さい、タンクに数から500石程度でしょうか? 美寿々は銘柄の名前でもありますね。今回はひやおろしの美寿々純米吟醸をいただきました。 美山錦で49%歩合、酒度+5、酸度はわかりませんが…