みまさ〜ん、日本酒呑んでますか?酒造好適米、増産へのニュース特に人気のある山田錦、兵庫A地区など、有名どころの酒米は、当然足りなくなってくる。今まで減反の中で作っていたとは驚きだ。酒造好適米は言葉の通り、日本酒に適したお米のこと。お米の粒が…
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