やっぱり山廃純米ですね。

先週買いました雪の茅舎をお燗(あつ燗)で徳利で1杯、いいですね、飲んだ瞬間、ん〜旨い。思わず言ってしまいます。お米の甘い濃くと、のどを通るときの匂いが、最高ですね。なんでこんなに旨いの?????不思議な飲みものですわ。
1杯(徳利大だけど)で今日は勘弁です。
その後、燗下がりしても味は旨い、つくりがしてるんですね。この銘柄はお薦めですね。