旨さ再認識の「日本酒フェア」

神戸で灘中心にフェアがあったようです。日本酒業界低迷しておりますが、もっとこんな企画を多く行いべきでしょう。お酒の中でこれだけ技術と伝統があり、美味しいお酒は日本酒のみでしょう。
いま蔵の数は５００に減るだろうといわれてます。急激に減ってきてます。これも国の施策もあいまった結果だと思いますが、矛盾だらけです。
灘の酒蔵はなんだかんだ（洒落？）でも頑張ってますね。もっと応援したいですね。
昔灘の蔵をテクテク歩いて廻りました。とってもしあわせでした。お蕎麦もおいしかったな〜

http://osaka.nikkansports.com/news/f-on-tp6-20070618-214691.html