七賢便り 純米吟醸 東急オリジナル

七賢ブランドの東急オリジナルバージョンです。珍しいので1本購入、味はさらっとした飲み口と辛さと酸味が丁度よく、なかなかの味です。燗はまだ味わってないので、楽しみ!
最近はオリジナルの日本酒も増えてますね。行きつけの酒屋は小さいながらも、神奈川の蔵に造ってもらってます。長谷川酒店さんも、末廣(福島)の長谷川酒店バージョンをつくってもらっていました。東急、しかも○○店オリジナルとは、ちょっとびっくりです。東急の中でも熱心な方がおられるのでしょうね。
商売は発想とアイディア、そして信念を実行する勇気です。(偉そう)でもそう思いますから、どんどん信じたことにチャレンジして、日本酒を広めていきましょう。!

精米歩合 55%
原料米 美山錦
酵母 協会9号
酸度 1.6
山梨名醸株式会社