ワイン樽で日本酒熟成

発見

３年使ったワイン樽に日本酒を熟成するとまろやかな味だそうです。この企画ははせがわ酒店の企画だそうです。勝ち組の企画は通るものですね。上手く回ると思いますね。ただ日本酒の独特の吟醸香や純米の旨味にワインを入れるとどうなるのでしょうか？想像がつきませんね。(笑)
http://www.47news.jp/CN/200810/CN2008100501000262.html