日本酒の消費が伸びたのは？23年度

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか？

清酒の消費量が、16年ぶりに前年を上回ったというニュースが入ってきております。
http://gendai.net/articles/view/kenko/140509

日本酒復権を祈る身としては、諦めかけていたのですが、非常に驚いてます。

宝酒造の調査によると、年代別でトップなのは20代の若者、これも驚かされます。
【年代別　日本酒の飲酒習慣】
◇年代／よく飲む／ときどき飲む／めったに飲まない
◆２０代／２７．５％／４０．０％／３２．５％
◆３０代／１１．４％／４７．７％／４０．９％
◆４０代／２６．２％／４７．６％／２６．２％
◆５０代／１４．０％／４４．０％／４２．０％
◆６０代／１９．６％／４１．１％／３９．３％

このデータと国税局の23年度傾向、そして重要な日頃の居酒屋での現場検証から5つの理由をあげよう。

1.日本酒バル・バールなどのおしゃれな居酒屋が増えた。
2.その影響で若者が日本酒にハマっている。
3.景気から家飲みが増えて、40代の消費を押し上げた。
4.純米酒を中心に輸出が大きく伸びている。
5.小売業者が、旨い酒を仕入れるようになってきている。

日本酒はいつの間にか、高級品になり、おしゃれになり、若者が好んで、洒落た場所で注文するようになったのでしょう。

そして世のお父さんが、紙パック？の酒をスーパーで購入、家飲みに徹した効果でしょう（笑）

何れにせよ、数字で良い傾向が出てきてます。本当にこのデータを分析して、何が日本人に日本酒が好まれているのかを、見極めないと、また悪い傾向になります。

ぜひ国や関連団体で分析をお願いします。