女性向けの日本酒バルOpen
みなさ〜ん、日本酒呑んでますか？
昨日5/11にOpenした、女性向け日本酒のバルになります。
日本酒をワイングラスで出していただけるのと、日本酒のカクテルなども取り揃えているとか。
お料理は創作料理で、カロリーを気にせず食べられるようなメニュー、そしてリーズナブルですね。
本サイトでも紹介しましたが、日本酒の消費は若干増えてきています。輸出の増加と、震災の東北復権の勢いで買われた日本酒なども影響もありますね。
ただ、現在は業界紙などで、いつもの消費に戻ってきているとも、言われております。
国酒として日本酒を日本人にもっと飲んでいただくには、このような、その時代にあった日本酒の提供方法が必要ですね。
女性向け、バル形式、カロリー、などとても洗練されたお店だと思います。
ボクのような、のんべえにはちょっと合いませんがねw
赤提灯と地酒の店が似合いますw
