みなさ〜ん、日本酒呑んでますか?大河ドラマ、八重の桜も中盤を過ぎてしまいましたが、遅ればせながら、会津の鶴ヶ城へいって来ました。城の入り口には、「ならぬことはなりませぬ」の記念碑が出てます。 その入口にはいる場所から、直ぐに、宮泉、写楽の銘…

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか?'The Birth of Saké'という映画の紹介です。現在、石川県の手取川を舞台に、日本の伝統、国酒の造り方をドキュメンタリーで撮影中の様です。厳しい冬の日本酒造りをメインに、春からの米作り、一人ひとりの人間模様などが詰…