いずみ橋 無濾過生酒の味わい

香りは、米の甘いにおいがスーっと入ってきて、どっしり思い甘い味かと思えば、飲んだあとに、すっきりした切れ味があり、じわっと辛さが増してきます。
中華や、韓国料理のように、最初は甘くおいしく感じるが、食べたあとからあとから、辛さが出てくる感じでしょうか？、これを燗にすると結構いけるのではないでしょうか？常温でこれだけ米のにおいがするから、どんどん、米の味がしてくるように思えます。
ご参考。