風の森 油長酒造

以前も紹介した「風の森」です。よく買う店には無濾過生原酒でも２種類ありまして、これもアキツホのお酒です。ちょっと酸味があり、からく感じますが、どっしり感はあり、期待に答えてくれます。さすが原酒しか造らない蔵ですね。うまっ（^_^）
風の森
純米大吟醸しぼり華
NA-8
日本酒度　+3.5　
使用酵母　k-7
酸度　　　　 1.7 　
アミノ酸度　1.4
もろみ日数41日
精米歩合　50%
原料米　
奈良県産　アキツホ