悦凱陣（よろこびがいじん）有限会社丸尾本店

これはさすがに旨いです。造りは少ないのですが、冷やもお燗もすばらし、造りを増やさずこだわりを持った蔵の味は違うと思わせる酒です。お米はオオセト、あまり聞いたことはないのですが、このお米でこれだけの味を出せるのは驚きだそうです。わたしの知識と舌では、まったく何も言うことはない一品ですね。買った当初はスッキリとした味わいですが、１〜２日置くと味のりがして、まろやかさと甘さがじわっと。。。またお燗にすれば、無濾過生原酒の独特の甘さが出てこれまた満足っす。これは晩酌の食中酒ではかかせなくなりそうですね。一度是非ご賞味を。。。。。(＾＿＾)