日本酒をベースにした果実系リキュール

兵庫県の「香住鶴」が日本酒ベースのリキュール第三弾のレモン酒を発売。
消費に伸び悩む日本酒業界には、新しいマーケット開拓で１つのアイディアですね。
他にも地元の果実を利用したリキュールに取り組むところもあります。高知の高木酒造はゆず酒を出してます。焼き肉に合うとか。。。。
何事もオリジナリティは重要です。オープンな環境の中、個性を出して勝負できるのは大変なことです。頑張ってほしいですね。＃自分にいっとるのか？（笑）
記事
http://www.nnn.co.jp/news/070724/20070724001.html