外国人の日本酒への思い

dancyuにも出ていましたが、ジョン・ゴントナーさんの本です。ジョンさんは日本酒のジャーナリストで輸出や、外国人へ日本酒のセミナーなども行ってます。この本は外国人から日本酒というものをどうとらえているか、日本の文化はなど、とても参考になります。輸出や日本酒の啓蒙など携わっている方は、是非読まなければならないでしょう。他にも外国人向けの本なども出してます。＃英語ですが(笑)