ひやおろしをお燗にする場合は、完熟されてないため、４０度ぐらいがよろしいそうです。無理にお燗することはないですが、体調などを考慮する場合はお燗が一番ですね。 東急のたまプラーザでは１０月１１日からお燗フェアをするそうな、お燗機をお店に持ち込…

何年ぶりかの山形出張です。行きの電車から、朝日町ワインと旅の酒（なに酒造か忘れてしまいました）をいただき、そのあと山形市内の日本酒地酒の店、酒菜一へ、銘柄もみたことないものも並びます。 http://r.gnavi.co.jp/t069400/menu7.htm なにをたのんだ…