日本酒消費は、ピークの４割を切る！！

1973年のピークから4割を切り、シェアも最低の7．3％となってます。
こうなったのも業界全体が悪いと記事にもあるとおりなのですが、大手蔵元のシェアが８０％ですから、消費をあげるには大手は大きな責任です。
かたや、中小の蔵で醸す純米酒、純米吟醸、純米大吟醸は順調な伸びを示します。長野ブームから、新潟の淡麗ブーム、そして今は出羽ブーム、旨味があり、濃厚などっしりタイプが伸びてきてますね。
直江兼継ブームにのりまして、さらに追い風でしょうか？(笑)
まじめな話ですが、お正月もあいかわらず、パック酒が小売り店頭に大手のものが並びます。このお酒は美味しいのかと疑問です。また評判を悪くするのではと思ってしまいますね。
なにか大衆酒の中に、復活の風を吹かせなければ、ニッチなお酒で終わってしまいますね。(笑)
http://mainichi.jp/area/hyogo/news/20090123ddlk28020531000c.html