あるパートナーさんの懇親会風景です。最近は景気の影響で少なくなりましたが、久しぶりに懇親の場です。セミナーの後、マグロの解体ショーです。場所はオーストラリア大使館、初めての経験です。入館は空港と一緒でビックリでしたが、当たり前、建物は新し…

いや〜まちに待ったつくし訪問、雨模様でちょっと寒かったですが、心はウキウキ（笑）今回は四合組ではなく、プライベートでの訪問、新しいメンバー候補の酒好き館長、常連のにゃもさんが参加、ダンディすーさん、こなきのよこ、唎酒師ひろ、幹事のしげの6人…

新宿南口から8分の所にいつもの行くお店あります。そこの紹興酒が珍しいので紹介。お店は大きめで宴会可能です。会社の飲み会はここが多いですね。日本酒は少ないですが、飲み放題の日本酒も二日酔いはありまぜん。最低でも本醸造ぐらいのお酒が欲しいですね…

本当に久しぶりですが、つくしのこへ行ってきます。今回はTwitterのホッピーオフ会で知りあった方も一緒で楽しくなります。何時もの四合組の開催ではなく、5人から6人程度です。そんな程度がよいかもしれませんね。四合組はまた企画しますので、よろしくです…

久しぶりに、希望ヶ丘にきて見ました。気持ちがいいですね。何で毎日仕 事をするのか？何で悩むのか？何をしたいのか？どうすれば良いのか？な ど、ほとんど、何も考えず、ほっとする瞬間です。そんな場所あればいい ですね。よく人はいろんなことで悩みます…

女性の家飲みはもちろん昔から多かったと思いますが、気楽にリラックス して呑めるのが受けているようです。 逆に、男性陣は赤ちょうちんでも、友人とたわいもない話をするのが、基本多いのではないでしょうか？ SNSの日本酒のサイトも確かに家飲みネタが多…

パートナーさんと隠れ家に近いような、上品なお店に連れて行っていただ きました。 ちょっとわかりずらい場所出ずが、お店の雰囲気は素晴らしいですね。 いただいたのは旬の御野菜中心の贅沢なメニュー、先付けから、ご飯まで、素晴らしい味を堪能しました。…

先週は、ホッピーのオフ会に誘われまして、浅草のお好み屋さんに集合で した。 この会、今色んなところで話題になるツイッターのホッピーが好きな人の 集まりなんです。 恐る恐る会場に入ると、既に何名か集まってます。幹事さんからネームプ レート、もちろ…

角打ちって知ってますか？ 酒屋さんの立ち飲みなどで呑むことですね。東京地域では、結構下町に多 いですが、特に四ツ谷の鈴傳(すずでん)さんが好きです。 一度いってみてください。日本酒の安さと、おふくろの味、牛すじ煮込み がオススメです。（笑）http:…

親子で日本酒ボトル作りとは、楽しそうです。ほのぼのとした日本酒復権 の企画、もっと広めて欲しいですね。http://mainichi.jp/area/kagawa/news/20100329ddlk37040311000c.html

2回目の訪問、新宿三丁目駅から徒歩5分？でしょうかね。貝類やお 魚を炭火で焼けるお店です。 早くからやっているようですでにお客さまは飲んどりました。それも女性 2名、声はかけませんよw 入ると、まずは生とはまぐり、ホタテを注文、早速焼きはじめまし…

横浜で講演を聞きにいきまして、終了後横浜をぶらぶらしてみました。 みなとみらいのドコモビルあたりは様変わりでビルが多くたっています。 日産ビル、富士ゼロックスビル、蔦屋、大塚かぐなど、ちょっと見ないう ちに大変な変化ですね。 連休中ですが、赤…

龍力のお米のイベントです。さすがに原料がいいですから、値段もいいですね。一合千円以上のお酒はまず、飲む機会はありませんが、お米の値段が日本酒の味も左右する点が多いので、このお米を作る方々に感謝です。 全体の作付けが増えて、値段が下がり、消費…

発売されていたのは知ってましたが、初めて実物を見ました。売れているのでしょうか。四合瓶で1500円程度、頑張ってます。w 伯楽星や東洋美人、天狗舞などなど・・・

国際フォーラムでのイベントのあとの打ち上げ、お客さまがおおく、いつ もになく盛り上がりました。場所は有楽町こうそくとなりの居酒屋さん、 また名前忘れた。一般の居酒屋ですが、ちょっと高級？？ うちら のテーブルだけ日本酒が並びます。約3種類四合程…

水天宮駅すぐ近くの居酒屋さんの"うるま"さん、おでんの看 板につられ、入店しました。 入店したときは、早い時間でしたが、すでにカウンターで呑んでる方もあ り。 お店はテーブルが4つぐらいで、4名がけ、あとはカウンター です。カウンターがオススメ マ…

白鶴さんが、幻の米 山田穂で醸してます 呑んでみたいです ね、山田穂は山田錦と同様の品種で 長い間作られてなかった 最近は結構使われているようです。山田錦より10センチ高いとか それは大変ですね 一度呑んでみよう 白鶴錦 http://osaka.yomiuri.co.jp/m…

花酵母でマッコリをイメージした日本酒だとか。九州の日本酒の蔵も色ん な活動してるんですね。 ネーミングはcolorful time、カラフルで携帯電話のようなプロ モーションです。（笑） どこで買えるかの〜http://www.chinapress.jp/cat38/20270/

こんな試験があります。合格すれば、唎酒師の試験に も有利だとか、一度お読みください。w 試験が全てではありませんが、日本酒復権には何らか の起爆剤が必要ですね。http://www.dreamnews.jp/?action_press=1&pid=0000014156

神奈川の川西屋酒造店です。場所など以前蔵巡りをしたレポートがブログにありますね。本醸造で、結構甘目です。おいておいても元気で味はほとんど変わらない旨さ、麴米60掛米70アルコール19〜20この情報しかありせん。原酒は甘めでどっしりしたお酒が多いの…

今月は秋田の会ですが、山形の会もあるようです。かなり都内で新酒の利 き酒会を企画するのは多いように思えます。素晴らしいことですねー、 もっと多くの方に旨い酒を呑んで欲しいですね（笑）http://www.yamagata-sake.or.jp/cgi-bin/view/event_info/even…

新しいブログ投稿ツールです。まだきて三日目ですが快適に習得中、ソフトキーボードですが、横画面で入力すれば、以外と早い。最近は、Twitterがメインでサブがブログになっとります。（笑）

日本酒大試飲パーティが開催されます。1000人の大パーティだそうです。そして74蔵が参加されます。＃行きたいっすね。http://www.president.co.jp/dan/20th-party/

友人と久しぶりに新橋で待ち合わせ、ちょっと呑むには時間が空いたので、酒造会館に、写真は全国の銘柄の瓶が並んでます。ここには貴重な情報が盛りだくさん。地域の酒造組合の情報や、利き酒会の案内、醸造の情報など、結構勉強になります。確か５００円に…

dancyuのメーリングにて、面白い記事を紹介。お客様からビールを注文されると、近所のコンビニを紹介、秋田の地酒のみを販売するこだわりの酒屋です。(笑) 居酒屋でもビールを出さないところがあります。ビールというと、発砲日本酒を勧められます。 なかな…

久ぶりの懐かしい虎ノ門です。溜池山王でセミナー終了後、顔を出してみました。本当は虎ノ門の鈴傳と言いたいところではありますが、残念ですね。閉店して随分たちますが思い出します。で、早速升本へ、升本は虎ノ門と新橋方面にも１店あります。そちらは行…

久しぶりに新宿御苑の帰り際、いつものチェーン店に。１０年近い間を置いて、久しぶりにお会いしたベンチャーの社長と、懐かしい飲み会になりました。お酒は何でもありますが、ホッピーが好きな友人が多く、皆さんたのまれてます。ボクは熱燗をお願い、写真…

東急から迷いに迷って購入した大山です。今日一升瓶を四合瓶に分けて、殺菌した上、保存用として準備、そして最初は常温、しっかりと、ふっくらした味わい、そしてその後は、熱燗65度程度、これがまたたまらない、旨みと柔らかな味わい、そして香りが抜群、…

最近東京でも辯天を見かけるようになりました。はながさ米の山形米で醸した純米酒です。そのほか、出羽燦々という山形酒造組合で推進した日本酒ようのお米のバージョンもあります。造りも少なく本当に地酒という蔵っすね。昔訪問しました。(笑)

酒屋さんで２つ並んでましたので思わずカシャ、両方磨きは５０％、お米も一緒、どちらも大吟醸、ただ左は温め酒（お燗用）だそうです。店員さんは、寝かせたのでまろやかになりお燗に向いてるんですよっと言われました。ちょっと納得ゆかず。(@_@)