飲み屋

日本人のこころ、角打ちのこころ

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか?気になっていたお店なのですが、角打ちです。三田駅と赤羽橋駅のちょうど中間にある「河米 伊藤酒店」。角打ちには珍しく、ほとんどが飲むスペースです。テーブルは20箇所近くあり、絶対にいっぱいにならないと思いきや、時…

念願の居酒屋、いつの予約一杯のお店の謎

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか?今日は、閉店のお店紹介なので残念なのか、また、一年先まで予約が一杯で、やっと入れて嬉しいのか、わからない内容となります。 ここは、3年前に開店した「やまちゃん」という居酒屋です。知ってる人は知っている築地直送…

こんなお店が懐かしい、下町居酒屋?麻布十番

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか? 最近はかしこまった居酒屋が多く、昔ながらの宴会ができる会場がなくなってきましたね。もちろん、お酒も肴もうまくなければいけませんね。 今回行ったお店は、なかなか見つけられない地元のお店って感じでしょうか?常連さ…

良い日本酒を確保する努力とは?

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか? 今日は、銘柄的には、ビックリするお店を紹介です。お目当ての日本酒の銘柄を常にお店においておけるのは、とても仲が良い蔵か、いつも流通している定番しかないでしょう。それも地酒を常にキープするのは大変なことです。…

常連の嬉しさ!馴染む身体、自分の空間へ 町田 酒槽

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか? 今日は久々に伺った、町田駅から歩いて5分の「酒槽」さかふねです。槽とは酒を搾る時に使う本当に木の船のような形をして、そこに袋に詰めた醪を、醪の重さで搾ります。今はこのような搾り方は珍しくなったようですが。 何…

こんな素敵なお店は、久しぶりに発見しました。

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか? だいぶ春になって、空気の匂いが違ってきましたね。そんな中、日本酒の組の世話役会が実施され主要メンバーが揃いました。今回は日本酒の活動を長年やってきた中のコアメンバーですから気が合わない訳はありません。 この…

お手軽に日本酒を多く飲みたい人に!

みなさ〜ん、日本酒呑んでますか〜 久しぶりに集まった四合組のしっぽり会面々を集めた小規模な宴会となりました。日本酒の会ということで、当初は西新橋の「矢満一」をと思ってましたが、昨年11月にお店を閉めたようで、寒しい限りです。 四合組は出入り禁…

角打ちのこころ

日本酒呑んでますか? 皆さんは「角打ち」と言う言葉をご存知だろうか?そもそもは九州地方が語源と調べると出てきます。角打ちとは酒屋さんがお店で買ったお酒を飲まれてくれます。おつまみは乾き物オンリーで、キャッシュオンデリバリーですね。 新橋に老舗…

繁盛し、落ち着くお店の条件

新宿の頑固おやじへ2回目の訪問です。このお店は昨年移転してきたお店とか、本当に隠れ家のような場所にあります。 お店の雰囲気は、おしゃれの一言。日本酒は呑めるお店は多いですが、照明なども含めて気を使っているお店は少ないですね。 お通しもおしゃれ…

地酒には地物で〜新潟へきそば

神保町に以前通ってましたが、この「こんごう庵」には、はじめて入りました。へきそばのお店は新宿など何度かいき、のっぺ汁などいただきましたが、やはり蕎麦が楽しみです。 お酒はもちろん新潟の名の知れた銘柄が揃います。ただし残念なのは燗酒は吉野川だ…

行きつけがある幸せ!

溝の口駅歩いて3分に「玄」という日本酒と焼酎のお店があります。気がねなく一人で入れる馴染みのお店ですね。ありがたいですね。 良いお店の条件で大事な、「ひと」が良いお店です。カウンターに座って一杯やっているうちに、その空気に馴染んで行きます。…

居酒屋の良し悪し

あまり、クレーム的な話は好きではありませんが、折角美味しい肴とお酒なのにもったいないのであえて。 都内には蔵の直営店が多くあります。例えば山形の銘柄で美味しんぼの漫画にも出てきた「樽平」新橋には「菊姫」など。 新宿にも以前からお店を出してい…

スタンディング日本酒は日本人の心

新宿三丁目に、旨い日本酒を出してれてるスタンド「酛」もとがあります。できて1年程度でしょうか。お店は新しく、10人程しか立てないカウンタの中で、3人で手際良くまわしてます。 前からきてなってはいたのですが、始めての来店です。皆さん「バル」とか「…

お燗はやめら方が!もったいない?

ひょんなことから銀座に小料理店へお客様と飲みに行くことに。とても綺麗なお店で、旦那さんと女将さんが忙しく動きます。お店は常連さんが多いらしく、ご機嫌な声がお店に響きます。 料理は自慢のようです。 旬のお刺身、結構しますね。 里芋とイカの煮物 …

新橋の名酒センター

新橋駅ビルに日本酒が旨い店が2つあるようです。一つは長野地酒ミュージアム、もう一つが同じ一階に店を構える、この名酒センター、英二のスタンディング日本酒バーです。 日本酒は600円から、おつまみは300円です。お店はカウンターに席が10個ぐらいも狭い…

もつ焼き、エビスさん

今度の四合組の場所に下見にて行ってました。\(^o^)/ 日本酒の会とはいえ、ホッピーのお店で開催です。日本酒は持参しますがねw 池尻大橋から歩いて10分、ちょっと遠いのですが、生ホッピーが出るお店です。 レトロなお店で、二階に宴会会場があります。な…

月島、もんじゃ焼 錦

パートナーさんと、もんじゃ焼さんへ。ここの錦は、芸能人が多いようで、写真がずらり、この日も9月からの新番組の撮影でした。なぎら健壱、いとうまいこ、相本久美子、荻野目慶子、モト冬樹さんなど、勢ぞろいです。\(^o^)/ 浅田真央さんも良くくる店のよ…

会社の近くの隠れ家

日本酒が好きな方ならいつも寄りたくなるお店です。オーナーが7月からオープンした店なのですが、かなり目立たないんです。こんな商売っ気がないお店も珍しいと思いますよw 新宿南口から歩いて5分、最近できたヤマダ電機を左にあるいて、サイゼリアを通り過…

ちょい飲み屋 鈴傳

まともな日本酒を安く出してくれるところは、そう多くはありません。やはり九州で言う角くら!酒屋の隣で呑ませる立ち飲み屋なんでしょう。酒屋直営店は安く呑ませてくれます。 今回は四ツ谷のいつもいく鈴傳レポートです。今やここしか安く呑める酒屋さんは…

脱藩なお店 広島

ある人に教えられて、新橋の広島にアンテナ酒場へ(^^)新橋駅、神社の裏にある、隠れ家てきな存在 立ち飲みなのですが、美味しいと評判です。入ると数人サラリーマンが立ち飲み中 メニューはこんな感じです。 かーぷカツと日本酒 カキの和え物?ちょっと記憶…

落ち着く居酒屋、矢満一

以前からお世話になっている方と、西新橋の隠れ家と名高い、矢満一へ。 虎ノ門から歩いて10分程度、裏道にある隠れ家?ですね。 常連と言うのはおこがましいですが、店長さん始め、長いお付き合いになります。 今日は南からいぐぜよ!やっぱり南は旨い定番で…

町田の酒槽(さかふね)という居酒屋

機会があれば、一度行ってみたいと思っておりました。神奈川に数店舗あり、町田には(ゆるり)というお店も出してます。当初はそのお店の専務さんとTwitterでお知り合いになり、お酒の話題で盛り上がってました。今回仕事で珍しく海老名までいきましたので、帰…

新宿南口、寿司割烹 三是(みこれ)

久しぶりにパートナーさんと会食、上司と接待です。この日はセミナーの講師お礼も含めて美味しいお寿司をいただきました。このお店は、新宿で南口から歩いて5分程度で女将さんがフランクでいいですね。丁度東北地酒祭りをやってましたので、東北のお酒中心で…

弥太郎 たまプラーザ

いつも素通りしてはいたのですが、雰囲気が良さそうなお店なので、今回はちょっといってみました。駅の裏側でお店もなくさみしいところにポツリとあります。ご夫婦がやっているような小さな小料理屋だと思ってましたが、実は3階まであるなかなかのお店です。…

信州地酒ミュージアムはパラダイス

久しぶりに新橋の信州地酒ミュージアムです。長野の地酒のアンテナショップなのですが、昭和のはじめから新橋にあったようです。呑むひとは一人か数人で、静かに呑んでます。裏には冷蔵庫があり、家に買っていけますね!つまみは信州のちょっとしたもの、100…

魚魚魚 うお•みっつ

久しぶりの夜の魚三つです。会社が近いので、ランチやパートナーさんとの接待の場所として良くいきます。新宿の南口から歩いて10分程度、甲州街道沿いの酒のヤマヤの地下にあります。 実は今回Twitterで店長と知り合っていたので、話をすればわかるかと思い…

懐かしい神保町の飲み屋

夜の神保町は久しぶりです。前々職の会社が神保町にあり、懐かしい気持ちで呑む約束をした訳ですが、呑むところがちょっと苦慮!以前の環境と今の神保町のお店の環境、そして今の自分の環境を考えると、なかなかより店が思い浮かばない 泣そこで、お昼によく…

初めての飲み屋、なかむらや

田園都市線の渋谷から約15分程度の用賀駅直結のところに、日本酒や焼酎中心の「なかむらや」とうおしゃれな居酒屋さんがあります。 Twitterの友人から教えていただいたお店で、行きたかったところです。やっと行けた(^o^) 南口方面に地下を歩いて30秒で突き…

渋谷の彩

懐かしいですが、一年ぶりぐらいにきてみました。渋谷駅徒歩3分、セルリアンタワー側の歩道橋を渡って直ぐのお店です。おしゃれなお店構で、お蕎麦とお酒のお店です。意外といつも混んでますね〜 和風創作の彩です。入るとカウンターがあり個室も何箇所かあ…

築地のさぶ

二週間前からお誘いをいただいてましたさぶという築地のお店です。この店はもちろん、新鮮なお魚のお店ですが、マグロずくしが美味いとかo(^▽^)o お店は築地駅からすぐ。とても歴史のあるようなお店です。珍しくまだお客さんはなく、当面うちらだけでした(^。…